在(zai)選擇食(shi)品(pin)污(wu)水(shui)(shui)處(chu)理設(she)備的(de)(de)時候首先(xian)需要對(dui)廢(fei)水(shui)(shui)進行檢測，食(shi)品(pin)工(gong)業包含(han)的(de)(de)范圍廣(guang)泛，涉及(ji)的(de)(de)原材料豐富(fu)，其中(zhong)的(de)(de)淀(dian)粉(fen)、豆(dou)類(lei)(lei)加工(gong)企業包括了淀(dian)粉(fen)的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、豆(dou)制(zhi)品(pin)的(de)(de)加工(gong)、制(zhi)糖工(gong)業、食(shi)品(pin)的(de)(de)腌制(zhi)等方面。此類(lei)(lei)食(shi)品(pin)污(wu)水(shui)(shui)中(zhong)富(fu)含(han)有(you)機物(wu)，可生(sheng)(sheng)化(hua)性好(hao)，BOD和COD超(chao)過了0.4，SO2-4、Cl-、氨氮、重金屬離子濃度高，SS含(han)量(liang)高，還(huan)有(you)大(da)量(liang)的(de)(de)動植(zhi)(zhi)物(wu)油、氨氮和磷等。食(shi)品(pin)加工(gong)產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)的(de)(de)廢(fei)水(shui)(shui)的(de)(de)水(shui)(shui)質和水(shui)(shui)量(liang)變(bian)化(hua)明顯，有(you)較大(da)差異，但因為是食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)廢(fei)水(shui)(shui)，所(suo)以對(dui)環境(jing)的(de)(de)影響小。部(bu)分沒(mei)有(you)添加食(shi)品(pin)添加劑及(ji)消毒液的(de)(de)植(zhi)(zhi)物(wu)類(lei)(lei)廢(fei)水(shui)(shui)可以直接稀釋排放，對(dui)環境(jing)不造成污(wu)染。